筠門嶺站開展食堂安全檢查
來源：本站原創(chuàng) 作者： 發(fā)布時間：2019/8/15 16:38:37 點擊數：5414 責任編輯：RXGSadmin888
今年夏季氣候多變，高溫且雷雨多發(fā)，食物及設備極易腐敗變質，為了杜絕安全事故發(fā)生，保證職工的身體健康，8月14日對員工食堂進行了安全檢查。
嚴把食品采買關，一律通過正規(guī)渠道采購食品，每次由收費人員、行政人員共同驗收，把好質量關，確保無腐爛食品或不新鮮蔬菜進入食堂，從源頭上保障食品的衛(wèi)生安全。針對夏季高溫儲存難等問題，實行勤采購少積存的方法，盡量減少食品庫存，確保食品新鮮、安全。做好食品存放，做到生熟食品分開存放，分類冷藏，避免交叉污染。
檢查液化氣罐的使用年限，一般的液化氣罐使用年限是固定的，超過使用期限的液化氣罐會出現瓶壁腐蝕，容易造成特種設備安全事故。檢查自助恒溫菜臺、自動燒水器使用情況，設備都能正常使用，未出現故障等問題發(fā)生。
通過本次食堂的安全排查，確保在夏季高溫下保證菜品新鮮，從源頭頭上消除食品安全隱患，讓大家吃的放心。并確保各種設備安全運轉，防止突發(fā)事件的發(fā)生。