“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易。半絲半縷，恒念物力維艱�！鼻趦�節(jié)約、艱苦奮斗既是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)和光榮傳統(tǒng)。隨著“五四”青年節(jié)的到來(lái)，瑞尋高速綜合管理部攜手青年志愿者開(kāi)展“節(jié)約糧食、拒絕浪費(fèi)”為主題的光盤(pán)行動(dòng)，采取—系列措施，通過(guò)實(shí)際行動(dòng)向浪費(fèi)行為說(shuō)“NO”。
加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍
通過(guò)公司QQ群、云之家向公司全體干部職工發(fā)出倡議，積極倡導(dǎo)“文明就餐，杜絕浪費(fèi)”的用餐文化，切實(shí)做到“光盤(pán)行動(dòng)”。強(qiáng)化厲行節(jié)約宣傳教育，在墻壁、餐廳、餐桌、供餐處等顯著位置張貼、懸掛“文明餐桌”“光盤(pán)行動(dòng)”“節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)”等標(biāo)語(yǔ)、宣傳畫(huà)，引導(dǎo)節(jié)約用餐。同時(shí)，開(kāi)展倡議簽名活動(dòng)，干部職工踴躍參加，紛紛表示“我簽名，我踐行”，營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍。
強(qiáng)化管控，杜絕浪費(fèi)
通過(guò)事先羅列計(jì)劃，按日配送原材料，選取當(dāng)?shù)貞?yīng)季的食材，編制適季合口的食譜，減少源頭的浪費(fèi)。嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理制度，定期公布伙食賬目，落實(shí)分餐制度，完善食材驗(yàn)收登記制度，要求供貨方、監(jiān)督員、廚師當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)收，簽字確認(rèn)，確保食材供應(yīng)安全健康。
后勤管理人員每日進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，合理控制庫(kù)存量，避免積壓浪費(fèi)。同時(shí)，食堂廚師也努力提高菜品花樣與口感，注重口味上的搭配，做到葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)科學(xué)，咸鮮適口，滿足員工的味蕾要求，避免因過(guò)辣過(guò)咸等口味問(wèn)題產(chǎn)生剩菜。
“光盤(pán)有禮”，文明餐桌
“光盤(pán)有你，節(jié)約有禮”，為激勵(lì)和倡導(dǎo)廣大職工養(yǎng)成"光盤(pán)節(jié)約"的好習(xí)慣，食管理員組織青年志愿者，在職工食堂專門(mén)設(shè)立"光盤(pán)行動(dòng)兌換區(qū)”，用餐職工達(dá)到"光盤(pán)“標(biāo)準(zhǔn)后即可獲得一份酸奶、菊花茶等獎(jiǎng)勵(lì)。通過(guò)兌換活動(dòng)，起到明顯"光盤(pán)"效應(yīng)，讓"厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)"深入職工心中，樹(shù)立文明就餐的良好美德。
此次活動(dòng)的開(kāi)展得到了公司干部職工的認(rèn)可，大家的行為習(xí)慣有了進(jìn)一步改善。這是一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)而巨大的工程還需要有更多的倡導(dǎo)者和支持者，讓我們一起努力，從我做起，從身邊的每一件事做起！
